«Selección de Maestros» жасау үшін Maestros Roneros шын мәнінде ерекше сапасы үшін бір-бірден бөлінген ең жақсы ескі ромдарды таңдау үшін бірге жұмыс істейді.
Бұл мұқият таңдалған престижді ромдар содан кейін араласады, содан кейін олардың сипаты мен қарқындылығын дамытатын ағаштың күшті хош иісті потенциалы үшін таңдалған арнайы таңдалған бөшкелерде қайтадан қартаяды.
Қартаю процесінің осы соңғы кезеңінің соңында Maestros Roneros соңғы қоспаны құрайтын ромдарды таңдау үшін жиналады. Содан кейін ол сыналған 45% деңгейінде бөшкеден тікелей бөтелкеге құйылады. Бұл бірегей тазарту процесі ромға теңдесі жоқ хош иісті букет пен ерекше сапаны береді.
Дәмді жазбалар:
Түсі: қызыл екпіндері бар янтарь.Мұрын: жеңіл, қуырылған пекан жаңғақтары, дәмдеуіштер, темекі, ағаш ноталары.
Дәмі: Дөңгелек, жанды, күрделі, толық, какао, кофе, тәтті темекі, қоңыр дәмдеуіштер.
Аяқтау: ұзаққа созылатын, ысталған, емен, дәмдеуіштер, тәтті жемістер.
