Киото спирт зауыты - Киото қаласының оңтүстігіндегі Минами-Ку қаласында орналасқан алғашқы жапондық тазарту зауыты.
Айтылуы ұқсас болғанымен, бұл атаудың Оби-Ван Кенобиге ешқандай қатысы жоқ.
Кеноби «жыл мезгілдерінің сұлулығы» дегенді білдіреді және жапон дәстүрінен шабыттанған.
Бұл джин Киотода тазартылып, бөтелкеге ​​құйылады. Оны жасау үшін сары юзу, хиноки ағаш жоңқалары (жапон кипарисі), бамбук, гойкуро шайы және жасыл саншо жидектері (жапон бұрышы) сияқты жапондық ботаникалық заттар қолданылады.

Дәмді жазбалар:

Түсі: ашық.
Мұрын: балғын, саншхо, шөптердің ноталары, бамбук.
Дәмі: арша, имбирь, жапон дәмдеуіштері.
Аяқтау: ұзаққа созылатын, өткір.