Ислайдың жабайы сұлулығының, Гебридтердің толқынды теңіздері мен желдерінің арасында Боумор 1779 жылдан бері қолдан жасалған. Аңызға айналған «№1 қоймада», Лох Индаалдың шетіндегі ескі тас қоймада, Ислайдың сиқырлы кейіпкері мен Ғасырлар бойы қалыптасқан дәстүрлер күрделі тепе-теңдікпен, жұмсақ Ислей ысталғандығымен, теңіз минералдылығымен және жаңа піскен жеміс хош иістерімен бір ғана уыт вискиін жасайды. Керемет теңдестірілген жалғыз уыт 25 жыл бойы Солтүстік Американың бурбонында және испандық герри бөшкелерінде жетілді. Баяу ләззат алу керек виски. Дәмі бойынша ноталар: Түсі: Жұмсақ қызыл ағаш. Мұрын: бұқтырылған жемістер, интенсивті герри, түтіннің иісі. Дәмі: Кремді кәмпиттер, ирис, фундук, тәтті шымтезек түтінінің иісі. Аяқтау: ұзаққа созылатын, тегіс, күрделі.