Del Maguey компаниясы 1995 жылы құрылған. Олардың мезкалдарын өндірудің ерекшелігі - Мексикадағы жергілікті өндірушілермен терең байланыс. Ұрпақтан ұрпаққа көне және дәстүрлі өндірістік процестер өткен, олар бұрынғыдай бүгінде де жүзеге асырылуда. Әртүрлі микроклиматпен үйлесетін дәстүрлі әдістер ерекше және күрделі мексикалық мезкал береді. Дәмі бойынша ноталар: Түсі: Мөлдір. Мұрын: гүлдер, інжір, ваниль, бал, цитрус жемістері. Дәмі: Гүл ноталары, жемістер, ваниль, цитрус. Аяқтау: ұзаққа созылатын, жылы, тәтті.