Куро Киришима тәтті картоп шочу 1916 жылы Киришима сыра қайнату зауытының негізін қалаушы жасаған алғашқы шочу болды. «Куро» атауы қара дегенді білдіреді және Куро Киришима Шочу үшін қара күріш коджи пайдаланылғандықтан шыққан. Бұл қара күріш коджи мен тәтті картоптың үйлесімі осы жапондық ликерге жағымды тәттілікпен тегіс хош иіс береді. Дәмі туралы ескертулер: Түсі: Мөлдір, Мұрын: Ашық, балғын, қышқыл. Дәмі: мөлдір, жұмсақ, тәтті. Аяқтау: ұзақ, құрғақ. Шочу тағамын салқындатылған, бөлме температурасында немесе тіпті жылы күйде ішіңіз.