Джеймс Саклинг Бордо 2019 ұпайларын шығарады
Маусым 01, 2020Джеймс Саклинг Бордо 2019 ұпайларын шығарады
Гонконгтағы оның шарап дәмханасындағы дәмдерден, Джеймс Суклинг өзінің 1-ші ұпайларын шығарды, олардың ішінде ең үздік марапаттар 2018 жылдан бастап винтажға берілді (оның ішінде 3pt бал алған 100-і!). Алайда, бірнеше ірі брендтер болмады, сондықтан жетілдірулер әлі мүмкін болмауы мүмкін.
Ол 2019 жылмен салыстырғанда 2018 винттеріне мақтау айтты, бірақ олар «жеміс-жидектер мен таниндердегі аз ашықтық пен ашықтық» және «шараптар әдеттегіге ұқсайды» деді. Бордо - бұл жақсы нәрсе ».
Емшек емізу шарап жасаушылармен сөйлесіп, оған 2019 шараптарын 2010 жылғы керемет винтаждармен салыстыруға болатындығын, бірақ «қаталдық пен қарқындылықсыз» айтты.
Джеймс Саклинг Бордо 2019 ұпайларын шығарады
Қазір ең үлкен мәселе жүзім қожайындарының қашан шығарылатынын және қандай шығынға байланысты екенін білу болып табылады. Суклингті естіген өндірушілер мен сатушылар Бордо оған «олар маусым айында шараптың бағасын босатамыз және бәрі бағаны шамамен 10 пайыздан 40 пайызға дейін төмендетуге келіседі» деді.
Болашақ шараптар осы ерекше уақытта шығады, Суклинг «нарық шынымен қазір бірнеше аптадан кейін шараптар сатыла бастаған кезде 2019 ж / е сатып алуға уақыт бар ма, жоқ па, соны шешеді» деді.