Maison Sichel Margaux 2016, Maison Sichel, wevino.store

Maison Sichel Margaux 2016

Сатушы
Maison Sichel
Тұрақты баға
€ 29.00
Сату бағасы
€ 24.00
Салық кіреді. Жеткізілім есеп айырысу кезінде есептеледі.
Саны 1 немесе одан көп болуы керек

Maison Sichel Margaux 2016


Бордодағы ең үлкен винтаждардың бірі. Терең күлгін түстері бар қызыл рубин, оның бай екендігін көрсетеді. Margaux терроиріне тән барлық нәзіктік пен талғампаздықты бейнелейтін экспрессивті букет. Мұрындағы күрделі, қызыл, жеміс-жидек, ваниль және дәмдеуіштер. Тербеліс емен бөшкелеріндегі дәстүрлі қартаюды білдіретін және жемісті хош иістермен үйлесетін анағұрлым майлы, дәмді ноталар шығарады. Таңдай шоғырланған және жомарт, бірақ байсалды емес, өте мәнерлі және жоғары сапалы таниндермен жабылған.

Бордо қаласынан 25 км қашықтықта орналасқан Margaux апелляциясы бес муниципалитетті қамтиды және Mdoc-та жалғыз, жалғыз сізден бастап Гранд Кру класына дейін шараптардың толық, бай және кең ауқымын таба аласыз. Margaux шараптары әсіресе серпімді және тазартылған. Олар өте талғампаз, жемісті хош иістермен ерекшеленеді, сондықтан оларды жұмсақ піскен таниндерімен жомарт, талғампаз шараптар үшін бағдар етеді.

TERROIR: - Маргауктың жүзімдік алқабы, негізінен, төрттік кезеңнен бастап қиыршық тастар мен қиыршық тастардан тұратын Гарон қабаттарына негізделген. Мұхит желдерінен орманмен жақсы қорғалған бұл топырақ климатты нашарлататын Жиронда эстуарийінің соққан желдерінен пайда көреді. Топырақтың нашарлығы, қиыршықтың өткізгіштігі және жақсы дренажды қамтамасыз ететін сәл көлбеу таулар жүзімнің терең тамырлануына мүмкіндік береді, бұл жоғары сапалы шараптар үшін жақсы жағдай жасайды.

ЖҰМЫС / МӘТІН: - Жетілген кезде жүзім көбінесе қолмен жиналады. Жертөледе жүзім ұсақталып, жойылады, содан кейін ашытуға қойылады. Ашыту тез басталуы үшін егін шамамен 22 ºC дейін қызады. Мүмкіндігінше көп түсті және танин алу үшін күніне екі рет аэрациямен айдау қажет. Алкогольді ашыту аяқталғаннан кейін құмыралар 30 ºС температурада 15-21 күн бойы ұсталады. Аяқтағаннан кейін қайнатпаларда ашытқы ашылады. Француз емен бөшкелерінде 6-8 айлық қартаю 4 аптада бір рет жасалады. Шараптар айыппұлға салынып, бентонитке құйылғанға дейін сүзіледі.